Il percorso culturale enogastronomico tra le eccellenze dei vini e delle birre pontini, volto a rafforzare il rapporto tra prodotto e territorio si colora di “Bianco, Rosso e Pontino“.
L’iniziativa, che porta proprio questo nome, prevede un tour ricco di appuntamenti che si svolgeranno sia presso il Museo Cambellotti di Latina che nelle cantine di produzione.
Dal 10 marzo fino al 7 luglio partirà, infatti, una serie di appuntamenti domenicali ad ingresso libero nello spazio del Museo stesso, dove le aziende vinicole del territorio e i birrifici pontini racconteranno le loro esperienze come produttori attraverso uno storytelling sviluppato con materiale fotografico e video.
I visitatori saranno accolti dal personale del Museo che consegnerà loro schede illustrative dei prodotti esposti e i partecipanti potranno anche ritirare un kit di benvenuto composto da bicchiere da vino/birra personalizzato con logo della manifestazione, una tracollina (anch’essa personalizzata con il logo dell’evento), una guida delle aziende partecipanti, il programma della manifestazione. Prima di ogni momento degustativo la presidente della sezione Ais di Latina si soffermerà sul racconto di tematiche storiche del territorio e dei prodotti vinicoli.
Per la prima volta verrà dunque offerta l’opportunità alle aziende locali di raccontarsi attraverso le fatiche e le vittorie raggiunte da ogni singolo produttore. Un’occasione per far conoscere i propri marchi e per rinsaldare il rapporto tra pubblico e prodotti di questa terra.
Il programma degli appuntamenti al Cambellotti sarà integrato e alternato con una seconda serie di incontri all’ interno delle stesse cantine e birrifici. In sostanza, ogni domenica successiva all’evento nel Museo, il pubblico avrà l’opportunità di ripetere il viaggio tra cultura e gusto direttamente presso l’azienda, con i produttori che guideranno i presenti tra le campagne e gli stabilimenti in cui nascono i loro prodotti.
“Bianco, Rosso e Pontino” vivrà il suo epilogo nel mese di luglio quando, in collaborazione con l’Ente Parco Nazionale del Circeo, si terrà un galà conclusivo all’ interno di Villa Fogliano, dove sarà allestito uno spazio espositivo dedicato alla degustazione e nel corso del quale saranno premiati i vini e le birre più votate.
