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Home Latina

Innovazione in agricoltura, giovane di Latina alle finali degli Oscar Green

Redazione by Redazione
31 Luglio 2015
in Latina
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Innovazione in agricoltura, giovane di Latina alle finali degli Oscar Green
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Anche Latina alle finali nazionali degli Oscar Green, il Premio promosso dalla Coldiretti per valorizzare i giovani imprenditori che sviluppano ricerca e introducono innovazione in agricoltura.

Elvira Garsia di Latina (titolare della azienda La Lumaca Romana) entra nella rappresentativa laziale che a settembre parteciperà alla cerimonia di premiazione in programma nel padiglione Italia di Expo Milano. Garsia ha sviluppato nella sua azienda, a Latina, il progetto Nutrigenomika per valorizzare i derivati nutrizionali delle lumache, alimentate con piante rarissime, trasformandone polpa, uova e bava in un prodotto con proprietà altamente terapeutiche per la specie umana. Oscar Green premierà anche in questa edizione le realtà imprenditoriali più creative e originali, capaci di sviluppare progetti innovativi che coniugano agricoltura e tecnologia. “Investiamo molto sulle nuove generazioni perché sono il futuro anche in agricoltura. Esaltiamo – commenta Aldo Mattia, direttore della Coldiretti del Lazio – le esperienze vincenti di giovani imprenditori che hanno saputo elaborare e applicare progetti di impresa competitivi, innovativi e sostenibili, rafforzando il legame con il proprio territorio e contribuendo a risollevarne l’economia e a rilanciarne le prospettive di crescita”. Lazio Tv

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